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農家民宿でそば打ち、豆腐づくり

農家民宿でそば打ち、豆腐づくり
【そば打ち】
昼夜の寒暖差が激しい土地柄、美味しいそばの産地として知られる栗原。甘くて香り豊かなそばを生み出します。
打ち立て・ゆでたてのそばをご堪能ください。

【豆腐づくり】
おいしさが”ギュッ”と詰まった地元の大豆をミキサーにかけて、鍋でゆっくり煮ていきます。木綿で絞ってできた豆乳をもう一度加熱。にがりを加えて固めます。まだほんわりあたたかい、出来立てをいただくのは格別です。作った豆腐とおからはお持ち帰り頂けます。

■要予約  ■期間:通年  ■定員:4~10人

詳しいお問い合わせはコチラのフォーム
もしくは 当協会(下部記載)へご連絡をお願いいたします。
一般社団法人栗原市観光物産協会
栗原市商工観光部田園観光課
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