農家民宿でそば打ち、豆腐づくり
農家民宿でそば打ち、豆腐づくり
【そば打ち】
昼夜の寒暖差が激しい土地柄、美味しいそばの産地として知られる栗原。甘くて香り豊かなそばを生み出します。
打ち立て・ゆでたてのそばをご堪能ください。
【豆腐づくり】
おいしさが”ギュッ”と詰まった地元の大豆をミキサーにかけて、鍋でゆっくり煮ていきます。木綿で絞ってできた豆乳をもう一度加熱。にがりを加えて固めます。まだほんわりあたたかい、出来立てをいただくのは格別です。作った豆腐とおからはお持ち帰り頂けます。
■要予約 ■期間：通年 ■定員：4～10人
詳しいお問い合わせはコチラのフォームへ
もしくは 当協会（下部記載）へご連絡をお願いいたします。
【そば打ち】
昼夜の寒暖差が激しい土地柄、美味しいそばの産地として知られる栗原。甘くて香り豊かなそばを生み出します。
打ち立て・ゆでたてのそばをご堪能ください。
【豆腐づくり】
おいしさが”ギュッ”と詰まった地元の大豆をミキサーにかけて、鍋でゆっくり煮ていきます。木綿で絞ってできた豆乳をもう一度加熱。にがりを加えて固めます。まだほんわりあたたかい、出来立てをいただくのは格別です。作った豆腐とおからはお持ち帰り頂けます。
■要予約 ■期間：通年 ■定員：4～10人
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もしくは 当協会（下部記載）へご連絡をお願いいたします。
