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【仕込み味噌と麹】 十六人兄弟味噌 阿部徳麹店

天明五年(西暦1785年)、栗原市岩ケ崎で麹屋を始めて以来二百二十年余の歴史を持つ阿部徳麹店。
昭和四十年頃から仕込み味噌も営み始め、次第に評判を呼んで、現在も多くのお客様に広く愛されています。
地元産の原料にこだわり、余計な混ぜものを使わない製品づくりを心がけています。
「一度聞いたら忘れられない、一度食べたら止められない味」それが、「十六人兄弟味噌」です。
 
【取扱い商品】
●こうじ・生こうじ(店頭販売のみ)

麹板1枚分(室出し時800g)700円です。味の違いを是非確かめてみてください。
 
●完熟味噌 ≪ポリ樽容器入≫(送料別途)
昔ながらの味で、当店の主力商品です。
天然醸造で2年以上熟成しております。
国産水稲米100%、国産大豆100%、国内塩使用。
麹歩合 6.5以上 塩分 15.5パーセント
1㎏入
1,260円
2㎏入
2,390円
4㎏入
4,280円
5㎏入    
5,350円
7.5㎏入
7,800円
10㎏入
10,210円
20㎏入
19,700円
●特製甘口味噌≪ポリ樽容器入≫(送料別途)
一年に一樽しかつくらない限定品です。
≪完熟味噌≫より麹を3割増量しました。 麹歩合 8以上 塩分 14.5パーセント
現在は2年以上熟成しているので濃赤色の希少品です。
1㎏入
1,560円
2㎏入
2,990円
4㎏入
5,480円
5㎏入    
6,850円
7.5㎏入
7,800円
10㎏入
10,050円
20㎏入
13,700円
●特製甘口味噌≪化粧朱樽容器入≫(送料別途) ​   
1㎏入
2,060円
2㎏入
4,950円
4㎏入
6,270円
●仕込み味噌≪ポリ樽容器入≫(送料別途)
熟成をお客様におまかせする味噌です。原料は≪完熟味噌≫と同様の配合です。
お買い上げ後、簡単なお手入れで六ケ月後位から食べ始められます。
お好みの熟成度合いで食べることができます。   
10㎏入
6,010円
20㎏入
10,830円
30㎏入
16,060円
●濃厚甘酒 (主に冬季期間に販売)
  麹臭さを少なくし酸味を抑え甘酒嫌いの方でも飲めるように工夫しました。
そのままで食べることもできますが、甘酒との場合は、2倍から2.5倍程度に薄めて、
温めてお召し上がりください。
1瓶(400g詰め)
750円

ご購入はコチラから

http://www.h2.dion.ne.jp/~jyuuroku/
地方発送も承ります。Eメールにて、お見積り、質問等お受けしております。
お気軽にお問い合わせください。
十六人兄弟味噌製造元 阿部徳麹店
所在地
宮城県栗原市栗駒岩ケ崎八日町29
TEL
0228-45-1046
事業内容
麹製造販売 味噌製造販売
ホームページ
E-mail    

jyuurokuninn-kyoudai-miso@k8.dion.ne.jp

一般社団法人栗原市観光物産協会
栗原市商工観光部田園観光課
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